HUILE D’OLIVE

LES TRILLES

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Obtenue grâce à une première extraction à froid et élaborée à partir d’une variété d’olives très aromatiques, Arbequinas, l’huile d’olive extra vierge Les Trilles se caractérise par sa qualité exceptionnelle, sa couleur d’un vert lumineux et sa très faible acidité (0,1°). Au goût, elle est douce, très fruitée avec une belle amertume et légèrement piquante en fin de bouche.

L’huile est produite par une coopérative fondée en 1921, dans un village de 750 habitants dans la région de Lleida, près de Barcelone. Elle y est pressée mécaniquement et soumise à des contrôles de qualité rigoureux, depuis la production du fruit jusqu’à la mise en bouteille.

Les quelque 60 producteurs récoltants, membres de la coopérative, appliquent fièrement les principes de l’ « agriculture raisonnée », dans le respect de l’environnement et de la santé humaine.

L’huile d’olive Les Trilles est exclusive et utilisé par quelques uns des chefs les plus reconnus au Canada. Gagnante de plusieurs prix en Europe

Martin Picard

“Excellent rapport qualité-prix qui nous permet d’avoir une huile d’olive que l’on utilise depuis la cuisson jusqu’à la finition !”

Normand Laprise

“Cette huile est produite par une coopérative d’artisans. Elle est exemptée de toute trace de pesticides et est entièrement traçable. Pour son goût et sa petite histoire, c’est mon choix.”

Charles-Antoine Crête & Cheryl Johnson

“L’huile d’olive Les Trilles… elle est comme ma mère… fiable, constante et enrobante.”
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charity

À la base de la cuisine méditerranéenne et reconnue pour ses bienfaits sur la santé.

quality

Un produit exclusif d’un rapport qualité-prix incomparable

handshake

Anime l’économie d’un village catalan dans le respect de l’humain et de l’environnement

kitchen

Appréciée à la maison comme aliment de tous les jours, elle s’offre aussi très bien en cadeau

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jimmy.simard@monsieurrafael.com