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À Propos

L’aventure de Monsieur Rafael débute avec l'huile d'olive Les Trilles.

À la suite d’un voyage sur ses terres natales, Denis Ferrer, œnologue de formation et œuvrant depuis plus de 20 ans dans le milieu de la restauration, visite une petite coopérative qui fabrique une huile d’olive extra vierge Les Trilles. Séduit par ce produit d'exception, il en ramène un échantillon pour la faire découvrir à quelques chefs restaurateurs à la recherche d’une huile d’olive. Le coup de foudre est immédiat, et Denis débute l'importation de produit extraordinaire pour eux.

Jimmy Simard

Et se poursuit par la volonté de créer une entreprise empreinte de sens.

À cette même époque, le CPE que fréquentent ses enfants est à la recherche de fonds. Pourquoi ne pas utiliser l'huile d'olive Les Trilles pour leur campagne de financement? Lors d’une rencontre entre amis, Jimmy Simard, également en quête d’un produit novateur pour les collectes de fonds de son CPE et de l’école de ses enfants, s’interroge sur la possibilité de vendre cette huile d’olive. Il décide alors de tenter l'expérience. Le succès est immédiat, et face à cet engouement, l'idée émerge de fonder une entreprise porteuse de sens. Ainsi est né Monsieur Rafael, d'une huile d'olive qui, tout comme elle sublime les meilleurs plats, a le pouvoir de réaliser les rêves. De fil en aiguille, de nombreux autres chefs et responsables de collectes de fonds se tournent vers ce produit catalan.

Rafael est le prénom du grand-père catalan de Denis, un clin d’œil aux racines de l’huile d’olive Les Trilles.

Depuis sa création, Monsieur Rafael a élargi sa gamme de produits pour inclure des balsamiques, du café en grains, et des coffrets de confitures et d’apéritifs fabriqués au Québec, et a organisé plus de mille campagnes de financement.

Aujourd'hui, Les Trilles pour la restauration (Denis Ferrer) et Monsieur Rafael pour les campagnes de financement (Jimmy Simard) collaborent pour offrir à leurs clientèles respectives des produits haut de gamme et exclusifs.

Nous vous invitons à nous contacter pour organiser une campagne de financement avec nous, ou à acheter nos produits via une cause que vous souhaitez soutenir!